giovedì 22 luglio 2010

GELATO ALLO YOGURT CON MIRTILLI E RIBES

Nonostante siano passati ormai due giorni, non riesco ancora a capire se è blogger ad avere qualche problema oppure è stato il mio blog ad aver rischiato forte: non riuscivo più ad entrare nella mia bacheca. Venivo automaticamente reindirizzata, non so nemmeno io, a quale strano sito estero. Panico. Niente più post, niente più collegamenti, niente più mentaeliquirizia. Panico. Con la mente completamente vuota, non riuscendo più a ragionare lucidamente, all’improvviso ho ricordato che alcuni mesi fà Micaela aveva avuto un problema molto simile al mio. Dopo un intensissimo scambio di e-mail (GRAZIE MICAELA!!Senza il tuo aiuto non sarei riuscita a mantenere la calma) credo che il peggio sia passato. Cosa ho fatto per risolvere? Non lo so nemmeno io! Non nascondo che ancora adesso, quando eseguo l’accesso, ho paura che il problema possa ripresentarsi… spero di no!! Solitamente sono una persona molto riservata e non sono una che dispensa consigli a destra e sinistra, normalmente li cerco io, ma stavolta è diverso… fate periodicamente la copia del vostro blog e template!! E’ molto semplice farlo, Ale qui l’ha spiegato in maniera molto semplice, sento di ripetere quanto detto… basta andare sulla cartella Impostazioni della propria Bacheca, poi sulla sottocartella Generale e cliccare sul tasto Esporta Blog, si aprirà una finestra con il download del blog e quindi basta cliccare su Salva File. Per il template, invece, basta andare sulla cartella Design, poi sulla sottocartella Modifica Html e cliccare sul tasto Scarica modello completo, semplice no? In quei momenti io non riuscivo a farlo e, se non si fosse risolto tutto, avrei buttato tanti mesi di lavoro, passione e costanza all’aria… meglio pensare ad altro…


Durante il fine settimana ho acquistato un bel po’ di mirtilli e ribes. I mirtilli li adoro e cerco di non farmeli mai mancare, il ribes è del tutto nuovo ma mi ha già conquistata. Avrei voluto metterli in parte in un cake ma, al solo pensiero del forno acceso, ho subito cambiato idea e così sono finiti direttamente in un gelato. Ebbene si, dopo aver meditato a lungo sull’acquisto, alla fine ho ceduto e ho comprato la gelatiera!! All’interno della confezione ho trovato il ricettario ed ho giustamente pensato che, essendo la prima volta, sarebbe stato meglio seguire le indicazioni fornite dalla ditta stessa… che soddisfazione!! Ora, se il bulgur è uno di quei cereali che non dovrebbero mancare in dispensa, e dato che siamo in vena di consigli, direi che la gelatiera è uno di quegli accessori che non dovrebbero mai mancare d’estate ed è quindi uno di quegli acquisti che andrebbero fatti!!... e poi mantecatura a parte, diciamo la verità, è molto più comoda del metodo del freezer!! Ad averlo fatto prima!!


Ingredienti:

- 125 gr. di mirtilli freschi

- 125 gr. di ribes freschi

- 100 gr. di zucchero semolato

- 375 gr. di yogurt alla ciliegia

- 50 gr. di panna

- 1 cucchiaio di succo di limone


Lavare la frutta e frullarla con lo zucchero e il succo di limone. Unire il composto di frutta allo yogurt e alla panna amalgamando bene il tutto. Accendere la gelatiera e versare il composto all’interno. Tempo di preparazione circa 40 minuti o a seconda della propria gelatiera.

UN ABBRACCIO!!!

34 commenti:

  1. Sai che mi hai fatto prendere un colpo?
    Se fosse successo a me sarebbe stata una tragedia, non ci capisco nulla....ti ringrazio tanto per l'indicazione su come salvare il nostro lavoro.
    L'ho fatto subito!
    Il tuo blog è proprio carino, chissà com'è che non ci ero mai arrivata!
    Strano.....
    Comunque meglio tardi che mai.
    Ottimo il tuo gelato....la gelatiera purtroppo non ce l'ho ma non si può mai dire!
    Ciao e buona notte

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  2. Ci credo che ti è venuto un colpo tesoro, per me sarebbe stato lo stesso! Soprattutto perchè non hai nessuna persona diretta cui poterti rivolgere (responsabili del sito voglio dire) e quindi non puoi far niente se non sperare che sia un problema temporaneo. A me un mesetto fa venne un accidente con il blog roll che non si aggiornava; mi toccò riscrivere il post daccapo e ripubblicarlo ma davo in escandescenze, una pazza isterica!!! Meno male si è risolto tutto e grazie di avermi ricordato di fare copia del template, ripeterla periodicamente dovrebbe diventare abitudine...
    Ma veniamo a noi ^__^ Lo sai che stamattina sei una gran bella provocazione? Pure la foto del cestello pieno mi fai vedere!!! E allora dillo che mi vuoi far svenire davanti al monitor, birbantella! E' da tanto che ci penso alla gelatiera ma non so proprio dove infilarla, tra un po' nella mia micro-cucina non ci entro piuuuuuù! In attesa di soluzione mi gusto virtualmente il tuo gelato a dir poco FANTASTICOOOOOOOO ^__^
    Un bacione e...scusa la lungaggine ;)

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  3. questo gelato e' davvero interessante per non dire stragoloso!!mi sa che abbiamo pure la stessa gelatiera..ma io ancora non l'ho messa a lavoro...cerco di non cadere in tentazione continua...baci

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  4. Ho anch'io il terrore di ritrovarmi senza Blog..avevo visto i consigli di Ale e devo assolutamente decidermi a metterli in atto..intanto mi gusterei questo fantastico gelato!!!...Brava!!

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  5. Ciao cara Marifra, le tue foto sono da catalogo...il tuo gelato non saprei, che ne dici di farmelo assaggiare? eeeeh, magari!!! poi con i mirtilli, sai che sono la mia passione ;) Bacioni!

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  6. Goloso questo gelato! Se avessi la gelatiera mi metterei subito all'opera!
    Grazie del consiglio,(non posso pensare di poter perdere il blog) l'avevo visto anche da Ale ma non l'ho ancora fatto, ma entro stasera lo farò!
    Ciao e buona giornata!

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  7. Io faccio il back up delle pagine salvandole intere, non avevo mai fatto il back up anche del blog ma solo del template, ho provveuto subito...
    Più ammiro i gelati che vedo sui blog, e più mi viene voglia di comprare la gelatiera!!

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  8. Grazie tesoro pper le prezziose indicazioni che hai dato che ho eseguito. Sei stata meravigliosa e davvero semplice, se una come me l'ha potuto fare ;)
    Devo assolutamente farmi regalare una gelatiera... magari la regalo io ... a mio marito!!!
    baci

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  9. tesoro anch'io salvo sempre tutto nn si sa mai(anche se poi nn saprei come ripristinare ilt utto:D)cmq blogger utlimamente da i numeri!!!tesò che delizia questo gelato mamma mia sembra divino e quel colore tra il fucsia e il rosa mi fa impazziere!!.....marifra che marca è la gelatiera?mi sembra piccolina proprio come servirebbe a me perche ho poco spazio e solo per questo nn l'ho nacora acquistata ma ultimamente sono gelato dipendente quindi sarebbe un ottimo acquisto ma lo spazio è quello che è!!!!bacionissimi imma

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  10. GRAZIEEEE!!! Ho salvato subito tutto...anche io sarei andata fuori di testa...mamma mia che spavento ti sarai presa :-/
    Invece per quel che riguarda questo gelato....MERAVIGLIOSO!!!! l'ultima foto poi mi ha quasi fatto venire un coccolone...quqnto avrei voluto affondare il cucchiaio dentro a quel cestello :)

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  11. Grazie per i consigli per il blog:) Io la gelatiera l'ho comprata 20 anni fa e non potrei farne a meno!

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  12. prima o poi devo investire nella gelatiera, mi fa una gola il tuo gelato !

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  13. Ecco cosa era accaduto!! panico che si.. immagino se fosse successo a me.. istanti di pura ansia e paura!! Per fortuna che hai risolto (scusa ancora per non averti risposto alla mail :-(.... Blogger ne fa di questi scherzetti ogni tanto.. è proprio per questo che ogni tanto faccio la copia del blog e del template.. non mi fido poi molto e vorrei evitare di perdere ani di duro lavoro!!!! Ottimo il tuo gelato.. bello fresco!!!!famina.. :-) smack!

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  14. Ne so qualcosa di disastri sul blog!!!Comunque continuo a convincermi che la gelatiera non fa per me....ne mangerei fino a scoppiare!!!Bacio

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  15. Ciao! anche noi abbiamo problemi con blogspot...che vuoi farci...sentirà il caldo ;-)
    Buonissimo questo gelato: noi preferiamo quelli alla frutta, se poi c'è di mezzo lo yogurt...son perfetti!
    merenda da te allora??
    un bacione

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  16. anch'io adoro i mirtilli!!!
    mi piace averli sempre in casa, bellissimi da vedere e deliziosi da mangiucchiare!
    da qualche giorno mi frulla per la mente l'idea di fare un gelato variegato ( ancora nn so bene a cosa) comperando del gelato ( nn ho la gelatiera e senza nn si ha il massimo del risultato:(
    splendido il tuo gelat0!!!!!!!!!
    e poi yogurt è il gusto che preferisco in assoluto :))) unito ai mirtilli è il massimo!!!!!

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  17. grazie cara per i complimenti e gli auguri per il mio blog :)

    ps. ma quanto deve essere buono questo gelato?

    un bacione

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  18. Grazie del consiglio :) anch'io sarei andata nel panico!Anche se il mio è "seminuovo" mi dispiacerebbe perdere tutto!Comunque spesso accade che abbia delle problematiche anche sui commenti, mah!Che golosa la coppa piena di mirtilli e ribes..e che goloso questo gelato!Colore stupendo, gusto altrettanto, adoro il gelato ai frutti di bosco!Sto meditando da tempo di appropriarmi della gelatiera super tecnologica della nonna dato che non la usa da un po', vedrò di attrezzarmi!Ciao ciao ^^

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  19. che spettacolo di foto!!!! per non parlare del gelato... mi hai ingolosito alla grande!!!

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  20. Ma sei proprio brava! mirtilli e ribes ... devo comprare la gelatiera, assolutamente!!!

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  21. Sono felice che tutto si sia risolto. Il tuo gelato è fantastico. Un abbraccio Daniela.

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  22. mamma mia non oso immaginare se capitasse a me, sarei nel panico totale.grazie dei consigli.complimenti per la ricetta estiva molto molto apprezzata!

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  23. ti capisco sarei andata anch'io in panico!!

    Vedo che sei partita alla grande con un super gelato...me lo mangerei tutto...adoro i frutti di bosco!

    bravissima!!

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  24. Grazie delle indicazioni, anche a me ultimamente blogger fa i capricci..seguirò i tuoi consigli..ma vogliamo parlare di questa meraviglia..peccato io non abbia la gelatiera!
    Ma una coppetta del tuo gelato la prendo molto volentieri..:D
    Un bacione

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  25. Resisto all'acquisto della gelatiera, ma ad ogni nuova ricetta tentenno e questo gelato è fantastico :)
    Il gelato home made è un piacere irrinunciabile :))

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  26. grazie delle dritte ;) il gelato yogurt&berries è il mio preferito dopo il postacchio :P il risultato sempra delizioso, gnam!

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  27. Il bello dell'estate sono prorpio questi coloratissimi regali fruttiferi. Buono!
    E grazie per le dritte...

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  28. Sono in casi come questi che rimpiango di non avere la gelatiera :( Invitante gelato,brava!

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  29. mariiiiiiiiiiiiiiiiiii bello, questo è il MIO gelato, mi paice tantissimo e mi hai fatto ricordare che pure mia mamma ha una gelatiera, non con il motore come la mia, ma ci si puo' sempre provare pure quando sono da mamma!
    Un bacio e fammi sapere delle zucche se hai bisogno di qualcuna già con il germoglio, sguinzaglio mio suocero e un sabato ci incontriamo a metà strada e te la porto di persona, ok? ;-)

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  30. Che bel gelato! un coppeta ti è rimasta? immagino di no...felice weekend Luisa

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  31. Sai che è successo anche a me, blogger mi diceva che non esisteva il mio blog. Ho provato a tenere la mente fredda, sono risalita alla mail e si è risolto, ma fa' paura. Grazie per i consigli
    Per quanto riguarda il gelato, già l'idea mi piace e poi quando vedo l'aspetto non so' resistere
    Buon fine settimana!

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  32. Capita,panico davvero!!! Io non sono su blogger a volte me ne pento ma in questi casi ringrazio perchè i tecnici di tiscali sono davvero efficienti e mi risolvono questi casini... Comunque per fortuna è andata a buon fine sarebbe stato davvero un peccato dopo tutto questo lavoro!
    Questo allora è un gelato consolatorio! Ultimamente vado matta per lo yogurt,l'hai preparato apposta per me? ma graziiiieee
    Donatella

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  33. che buono e che belle foto, fresche e profumate! mi segno la ricetta!! ciao!

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  34. e c'è una cosa che desidero da tempo è la gelatiera!!! mi hai fatto venir ancor più voglia con questa delizia!!!
    e poi foto stupende!!! :)
    bravissima su tutta la linea!

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