lunedì 4 ottobre 2010

DI PASTA E POMODORINI CONFIT AL FORNO

Finalmente eccomi di ritorno. Sono stata lontana da tutto e da tutti solo pochi giorni causa lavoro ma, ad essere sincera, a me sono sembrati anni! Nessuna lamentela, anzi… sono felicissima per tutta una serie di motivi, es. per la nuova veste del blog!! In tante ve ne sarete accorte, ogni giorno un piccolo pezzetto di mentaeliquirizia è cambiato, così come sento di essere cambiata io in questi ultimi mesi… no, non ho preso un colpo in testa! I tanto attesi cambiamenti ahimé non ci sono stati e questo ha avuto su di me uno strano effetto… sento di essere più determinata e sicura di prima. Così tanto che, alla faccia di tutti quelli che non hanno voluto darmi fiducia, ho iniziato a farmeli da sola i cambiamenti, e tanto per dirne una: ho cambiato taglio di capelli, li ho con una bellissima frangia corta e irregolare (la sognavo da tempo), e ho cambiato veste al blog… e questo credo sia già un buon inizio, no? E siccome sono una di quelle che si disperano solo all’inizio ma non mollano, io continuo per la mia strada!
Un grande grazie va a Sara! In queste ultime settimane è riuscita ad accontentarmi in ogni cosa… ma un grande grazie va anche a voi! Grazie di cuore per la vostra amicizia e costanza e… và non vado oltre sennò qua rischio di commuovermi seriamente… vi voglio bene!
Dunque, e lo so! I pomodorini confit sono un classico e forse anche un po’ fuori stagione… ma portate pazienza… li volevo davvero fare da una vita!

1-Pomodorini Confit al Forno

Ingredienti:
- Pomodorini
- olio extravergine d’oliva
- rosmarino
- timo
- origano
- sale e zucchero q.b.

2-Pomodorini Confit al Forno
Disporre i pomodorini, lavati e tagliati a metà, in una teglia da forno antiaderente. Condirli con un generoso filo d’olio, un trito di timo, origano e rosmarino, sale e zucchero. Infornare a 150° fino a quando non diventeranno morbidi e appassiti.
Servirli così come sono… oppure… trasferirli in una padella antiaderente e farli saltare con pasta cotta al dente e un filo d’olio.

Pasta con Pomodorini Confit al Forno
UN ABBRACCIO!!!

51 commenti:

  1. Sai che nuova veste del blog mi piace molto?

    Per i pomodorini è una vita che ho intenzione di farli e poi...
    Toccherà, anche a me,farli fuori stagione!
    ciao
    Silvia

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  2. La nuova veste è bellissima! Complimenti! Condivido la tua determinazione, devi essere la prima a credere in te stessa perchè possano farlo gli altri ;)
    Questi pomodorini devono essere straordinari nella loro semplicità..
    Un abbraccio :)

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  3. Davvero bello il nuovo look del blog!

    Quanto a questi pomodori...squisiti!!!!

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  4. Ciao tesoro, bentornata! Mi fa piacere sentirti così carica e determinata. Sai che anch'io quando mi sento in aria di cambiamento la prima cosa che faccio è cambiare taglio di capelli? Mi sembra di tagliar via il vecchio per dar spazio al nuovo. La veste del blog è davvero molto molto carina, l'avevo notata da un po' ;) E i pomodorini...ti hanno stregata? Ci ho messo un secolo prima di farli la prima volta, ma ora tutti i fine settimana ne preparo una "valanga". Sono troppo buoni e la pasta diventa eccezionale. Un abbraccione, buona settimana

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  5. Bellissimo il nuovo blog look complimenti.... anche la ricetta deve essere buonissima...
    Buona settimana dai viaggiatori golosi ...

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  6. Ciao bentornata! Fa piacere sentire tanta determinata grinta, è una ricarica anche per chi ti legge! Mi piace molto il nuovo "vestito" del blog!Complimenti per tutto anche per i pomodorino confit che sono fantastici! Buon inizio settimana

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  7. Se la nuova frangia ti sta bene come sta bene il nuovo vestito al blog, devi essere davvero una bellezza :)
    Abbraccio e complimenti anche per i pomodorini :)

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  8. i cambiamenti sono necessari ogni tanto e mi sembra che tu sia partita con il piede giusto! ps: proprio carini i tuoi pomodorini!

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  9. Buonissima la pasta con quei deliziosi pomodorini!!! Complimenti a te che hai deciso di portare aria nuova nel blog e nei tuoi capelli!!!Un bacione!!!

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  10. molto piu' elegante la nuova veste..brava mi piace tanto,cosi' come mi piacciono i tuyoi pomodori confit...bacioni e buon inizio di settimana

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  11. Complimenti, questa veste nuova del blog così raffinata mi piace molto, sai?
    E mi piaci tu, tornata alla grande e così positiva!
    Avrei bisogno io di un pò della tua carica in questo momento...
    Ti mando un grande abbraccio e ti auguro un buon inizio settimana

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  12. Buonissimi questi pomodorini...e complimenti per il blog...mi piace tantissimo!!

    ciao e buon lunedì.

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  13. Ciao,
    siamo una trattoria siciliana di Milano. Siamo in via Savona. Ci piace il tuo blog.
    Siamo appena partiti, ma posteremo tutto all'insegna della Sicilia: ricette, vini, racconti di città e cultura.
    Se ti va puoi seguirci.
    A presto!
    Trattoria Trinacria
    http://trattoriatrinacria.blogspot.com

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  14. Ciao!
    Semplice,pulito e raffinato il nuovo vestitino! Complimenti!!
    Anche per questi delizioni pomodorini confit! Io li adoro!
    Ciao e buona settimana

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  15. da ogni parte che mi giro trovo questi pomodorini e mi sa che mi dovrò dare da fare, visto che li fanno tutti saranno davvero buoni e mi sa che mi butto in produzione... bacio a presto

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  16. Complimenti, per l'elegante "vestitino nuovo" e per questi splendidi pomodorini, molto molto versatili!!!!
    Io li metterei un pò ovunque!!!!
    Un bacio grandissimo!!!!!!!!

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  17. Raffinata la nuova veste del blog...e ben tornata e continua ad essere così determinata...i pomodori sono squisiti ciao Luisa

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  18. il blog è bellissimo !
    La ricetta è buonissima.
    hai fatto bene a cambiare un pò, alle volte il cambiamento ci dona energia nuova ! bacio

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  19. T'immagino a testa alta fiera e soddisfatta...con la tua frangia libera ^_^

    Affiggerei al muro della mia cucina un poster dell'immagine!
    Complimenti come sempre

    P.s Grazie per aver presentato Sara, è bravissima!

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  20. tesoro grazie a te che ci riempi di entusiasmo e sai i cambiamenti nella vita ci vogliono e poi sei cosi carica che contagi davvero anche noi!!! e la veste del blog mi piace da morire come mi piacciono questi pomodorini che sai è una vita che voglio provare !!un bacione e tvb,tanto anch'io!!!imma

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  21. Ciao e bentornata, la nuova veste del blog mi piace molto. Fantastica questa pasta!
    Un abbraccio, buon inizio di settimana Daniela.

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  22. Adoro i pomodori confit...così dolci e buoni!!!!La pasta deve essere una vera delizia!!!Bacio

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  23. Bella di casaaaa la veste le blog mi piace.. è molto leggero nello scorrimento della pagina!!!! hai fatto bene pure con i capelli.. ogni tanto ci vuole.. e permettimi di dire una cosa.. "vaff.. a chi non crede in noi"! ecco!!!! Mollare mai!!!!!!! Buoni i pomodori così.. io mai fatti!!! eppure son così semplici.. smack e buon lunedì!:-D

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  24. un piatto che mangerei sempre!!!!
    complimenti!!
    ciaoooo

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  25. carissima marianna, grazie a te per avermi dato la possibilità di partecipare a questo tuo cambiamento! tagliarsi i capelli (e rifarsi il blog :D) sono l'occasione per sancire una svolta alla propria vita... in bocca al lupo per tutto!!!

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  26. Ciao cara!!Ma che splendido abbinamento!! Un piatto mediterraneo semplice ma gustosissimo e ricco di dapore!! Bravissima!! Bacioni.

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  27. uhhhh già l'acquolina si fa sentire!

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  28. Carissima da me c'è unpremio per te ciao Luisa

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  29. bellissimo il nuovo vestitino e sfiziosa la ricetta, cosa volere di più? Un bacione....

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  30. mi piace la nuova veste, bellaaaaa!!!!
    continua così cara, purtroppo nella vita non si ha sempre l'appogio che ci aspettiamo...
    i pomodorini fanno gola pure a me, devo proverli prima o poi :)))
    buona settimana.

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  31. Brava...i cambiamenti ogni tanto ci vogliono, stagnare non è mia positivo...evoloversi è importante!
    continua così...seguendo il tuo essere!:)
    sti pomodorini son ottimi, la pasta pure... questi non li cambio!!! :)
    baciiii

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  32. e' davvero bellissima questa nuova veste del tuo blog e dimmagino come questo possa darti carica per regalarci sempre nuove golosissime ricette!!

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  33. GRAZIE!!!!!!!!Grazie di cuore...e scusatemi se ogni volta non riesco a rispondere singolarmente!
    Un abbraccio

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  34. molto elegante, mi piace!
    pomodorini golosissimi , brava per tutto!
    ciao Reby

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  35. La nuova veste é molto bella!i pomodori poi sono la mia passione!

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  36. Carissima fai benissimo, continua per la tua strada così bella determinata!! eccerto che ci siamo accorti del cambiamento...caspita è talmente bello il nuovo blog che non passa inosservato....come non passa inosservata quella ciotolina di pasta....FAMEEEE ^_^

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  37. Io mi commuovo con te ma per questi splendidi pomodorini...una vera tentazione

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  38. Ottimi i tuoi pomodorini così belli e valorizzati da una foto strepitosa... e non dire che non sai fotografare!!!
    Brava anche per i cambiamenti sopratutto personali efronti i vari problemi!!
    Un abacio grande!!

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  39. semplici e gustosi!
    le tue foto sonod avvero stupende!

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  40. bravissima Sara, anch'io ho "sfrutato" la sua bravura e ne sono felicissima, come posso constatare anche qui, il tuo blog ha acquistato una nuova luce, e sento ottimismo nelle tue parole, cosi' dev'essere, mai scorangiarsi, credere in se stessi e andare avanti...il tuo piatto lo adoro e grazie!

    ***

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  41. Bella la nuova veste del blog, e i pomodorini confit sono i preferiti da mio marito...
    un bacio

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  42. il blog è più bello ogni giorno che passa, è il tocco di Sara!
    e il tuo tocco di ricettine fa tutto il resto :D
    .....e dici poco eh!!!!!

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  43. Buoni buoni! Ti credo;))
    Un bacione

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  44. li adoro i pomodotini così!!!!
    mia mamma me li ha fatti giusto domenica per cena, deliziosiii!!!
    quasi quasi li metterei tra quei cibi che mi tiranò su ( di sicuro più del cioccolato che anche io nn amo molto), sanno di casa e di amore!
    bellissime foto!!!

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  45. Amicaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.. grazie a questa tua idea.. li ho fatti ieri sera.. con delle varianti ed aggiunte.. vieni a vedere se ti gustano!!! smack!!!!!! :-)

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  46. hai ragione, i cambiamenti spesso vengono da dentro, più che da fuori...io ho portato i capelli lunghissimi per 15 anni, l'anno scorso li ho tagliati sopra al collo, e ora in un anno ho già cambiato quattro tagli...ogni tanto si ha davvero voglia di cambiare, di evolversi, e anche il blog ci segue, in questo!

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  47. Brava cara,mi piace sentirti così..determinata,fiera di se stessa..Anche il nuovo look è bello,lineare,semplice e chic..E' così anche la frangia??I pomodorini confit,ancora no li ho provati..devo assolutamente provvedere!!un bacio e auguri per tutto!!

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  48. HO visto la ricetta da Clà e mi sono precipitata da te! Che meraviglia...complimenti!!!!

    Un bacione

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  49. ciao cara, hai cambiato l'arredamento alal casina anche tu?
    Bello mi piace.
    ti abbraccio.

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  50. il nuovo vestito del blog è magnifico...complimenti ma quanto sei stata brava??? io vorrei rinnovare il pollaio ma non so proprio come iniziare!!! La ricettina mi piace io così non li ho mai fatti.
    un bacione e buone cose nuove

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  51. Quanto mi piacerebbe vederlo questo nuovo taglio di capelli.
    Quante volte anch'io vorrei dare inizio ad un periodo nuovo....
    Vabbè lasciamo stare che è meglio. Il tuo blog è bellissimo e anche le tue foto...ma mi sa che te l'ho già detto...vabbè te lo ridico.
    E i pomodori confit li adoro...quindi come vedi un successo su tutti i fronti.
    Ti abbraccio e spero che tutto andrà come vorresti.....te lo auguro davvero
    Un bacio

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