martedì 24 maggio 2011

CROSTATA DI FRUTTA SECCA

Ultimamente ho come la sensazione che avere un po’ di tempo da dedicare a se stessi (e al blog!!!) sia diventato un lusso… e quindi altra giornata da post telegrafico, devo proprio uscire… Comunque, ricetta nata quasi per caso, dopo aver visto in casa mandorle e nocciole in gran quantità, un barattolo di miele e della pasta frolla avanzata e fatta con farina di farro. Il risultato mi ha entusiasmata e non poco, è venuta fuori una crostata molto rustica e molto sana, anche se poco primaverile… in fondo, però, la frutta secca come il cioccolato non conoscono stagione! Buona settimana a tutti

Crostata di frutta secca

Ingredienti:

- Pasta frolla
- Conserva di susine
- Mandorle
- Nocciole
- Succo di un limone biologico
- Miele

Stendere la pasta frolla su un foglio da carta da forno, rivestire una teglia da crostata precedentemente imburrata e infarinata, versare all’interno la confettura di susine e infornare a 180° per circa 20 minuti.
A parte, dopo aver tostato le mandorle e le nocciole, caramellare la frutta secca facendo sciogliere sul fuoco il miele con il succo del limone.
Quando la crostata si sarà completamente raffreddata, versare il composto di miele e frutta secca. Lasciar raffreddare e servire.

UN ABBRACCIO!!!

96 commenti:

  1. Looks fantabulous .... delicious !!

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  2. Ne feci una anch'io tempo fa che ho annoverato in quelle più golose: la frutta secca è irresistibile :D

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  3. uh, è bellissima! e adoro il tuo tavolo :) da celiaca la farina di farro mi è proibita, ma la proverò con la frolla che faccio di solito, magari arricchendola con della farina integrale senza glutine, complimenti!

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  4. Bellissima!!!! Sai come fa crock! Assolutamente da provare!

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  5. Tiene una pinta estupenda, a mi tambien me gustan mucho tus fotografias, lástima la diferencia de idioma, alguna palabra se me pierde cuando leo tus palabras. La receta de hoy me encanta porque adoro los frutos secos y los como todo el año!
    Un besote

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  6. E' talmente bella che chissenefrega se è invernale !!!!
    A me sembra golosa da 4 stagioni :-)
    Buona giornata

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  7. Sarà anche nata per caso e di fretta, ma più bella non poteva venire.
    Bellissima
    Elisa

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  8. Hai ragione, nonostante il caldo (ormai anche di notte), fa proprio gola questa crostata! Grazie

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  9. Ma quale stagione,io ne mangerei una fetta anche spaparanzata al sole,magari non bollente eh??
    Una delizia tesò,bellissima giornata!!

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  10. che voglia di prima mattina, ho appena fatto colazione con i grancereali...ma questa si che sarebbe stata perfetta per cominciare la giornata!
    un abbraccio

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  11. Buona la frolla con farina di farro! una crostata davvero invitante ^-^

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  12. Questa crostata potrebbe mandarmi letteralmente fuori di testa!
    In bocca al lupo per le tue frenetiche giornate...baci grandi

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  13. Di frutta secca da smaltire se ho in quantità industriale. Una parte ho la sensazione che farà una degnissima fine "in frolla" :D! Un bacione, buona giornata

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  14. E' davvero bella, e poi le virtù della frutta secca sono note, complimenti....baci

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  15. Molto buona e bella da vedere!!!

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  16. Guarda qui di tempo per se stessi 0! Questa crostata è super e chissene se è invernale: è talmente bella e buona che non importaaaaa! bacioni, Titti

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  17. La potrei mangiare anche con 40 gradi all'ombra :))

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  18. Le Cerase e i Mostaccioli, Cucina e Semplicità.(Google)24 maggio 2011 09:29

    Ciao Marifrà!!! ho letto con piacere il tuo commento al mio tiramisù al limone, e con molto piacere ho visto che ti sei aggiunta ai miei sostenitori, per questo ti ringrazio davvero tanto e ricambio con gioia il supporto al tuo splendido blog:):):):)

    Ps.complimenti per questa nuova e particolarissima ricetta, non vedo l'ora di provarla!!!

    Un abbraccio...
    ...Chiara.

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  19. Anche secondo me la frutta secca non conosce stagioni... è sembra buona!! E questa crostata è assolutamente da provare!!

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  20. non mi tentareeee! ieri mi sono pesata e ho scoperto che ho preso 1kg e 7, anche se sto facendo ginnastica (cosa che non aveva praticamente mai fatto) uffi, urge dieta

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  21. Una crostata semplice ma sicuramente ottima! Complimenti davvero, credo di provarla a breve. Baci...

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  22. mannaggia mi fai venire trooppo voglia!!!tentatrice!
    baciotti
    Stefy

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  23. Ammazza che idea una crostata così.... baci e buona giornata :-)

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  24. ma che buona!!! l'idea della frutta secca sulla crostata è davvero bella!!! la farina di farro non l'ho mai provata, ma deve starci benissimo! ;)

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  25. It looks so delicious!!! xoxoxo

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  26. yum...ottimo il tocco delle susine che contrastano il dolce...ne vorrei una fetta grazie!

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  27. bellissima, mio marito la divorerebbe, è il suo genere di dolci, complinenti

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  28. solo questa fettina!!!!!
    ne mangerei una intera!!!! con frutta secca caramellata con il miele!!!!!!! troppo buonaaaaa!!!!

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  29. Gulp, solo questo! Abbraccione e brava come sempre, Pat

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  30. è bellissima... La vorrei un'po anch'io :)

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  31. Complimenti carissima ha proprio
    un aspetto molto...molto goloso la tua crostata.
    Anna

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  32. un post più bello dell'altro, questa crostata è fantastica

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  33. Anch'io la preparo per consumare la frutta secca. Ciao, Laura

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  34. MMMMH...MMMMH...deve essere buona da mangiare pure la teglia!
    Un abbraccio, mary

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  35. Le frolle sono golose e adattabili a qualunque ripieno. Mi sembra tanto buona. Ne vorrei una fetta per merenda!

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  36. adoro la frutta secca nei dolci....

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  37. adoro le frolle, non solo perché si può metterci vari tipi di ripieno, ma anche percgé le basi posso esere personalizzate ;)
    buonissima con la frutta secca

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  38. proprio appetitosa questa crostata, ieri ho fatto il pane con il farro , la mia idea è di fare dei biscottini, visto la bontà del farro!!!ci devo provare!!!ciao e buona giornata!

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  39. Giusto, hai detto bene: anche la frutta secca non conosce stagione ;) Io inizio e termino la mattina con il muesli. Sarà calorico ma quanto bene fa...!!! :)

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  40. Che delizia questa crostata e poi con la farina di farro deve essere davvero particolare e golosa. Prendo spunto! :)

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  41. è talmente golosa che la mangerei tutta :)

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  42. Bella e molto golosa questa crostata, una vera delizia.
    Ciao Daniela.

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  43. Hai perfettamente ragione, la frutta secca è buonissima e sempre ben accetta! Meglio ancora sopra ad una crostata!Bellissima, baci!

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  44. Hai pienamente ragione,il periodo ci direbbe di usare quella fresca ma le tentazioni a volte superano le stagioni e la frutta secca come il cioccolato sono sempre di "periodo" giusto! E poi è estremamente bella! Baci

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  45. Sono sulla tua stessa lughezza d'onda... E questa crostata mi piace parecchio. Bravissima
    simona

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  46. Uhh che buona... e chi se ne frega se è fuori stagione :)

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  47. que rico! tiene una pinta muy tentadora!

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  48. Ma sai che è veramente troppo bella! Un abbraccio

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  49. Fantastica e foto, come sempre, mozzafiato! Bacio

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  50. Un'idea geniale quella di usare la frutta secca... mi piace molto :) Bravissima!!! Bacioni

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  51. mmmhh...sembra una pizza! Ed io adoro la pizza e la frutta secca!!!

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  52. non puoi capire come la vorrei davanti agli occhi in questo momento...non ho nulla di stuzzicante in casa per il post cena uffi!!!

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  53. bellissima, stupendissima!! e davvero golosa... solo che sono a dieta e non posso farlaaaa...sigh sigh! baci

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  54. Una crostata nata per caso ma decisamente deliziosa!!!! Una crostata bella energica e golosa per affrontare al meglio queste giornate nevrotiche e stressanti!

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  55. La frutta secca non ha stagione e questa crostata mi sembra ottima!!

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  56. Mamma mia che bontà! Però dopo l'abbuffata di Bologna per ora non riesco a mangiare ...

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  57. Come sempre rasenti la perfezione. E chi se ne importa se siamo a maggio e la frutta secca rimanda ad altre stagioni, a me questa crostata piace proprio. Complimenti! :)

    Agnese

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  58. UMA TARTE DELICIOSA ...BEM AO MEU GOSTO.
    BJS

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  59. Oh mio Dio, questo sembra wonderfu!
    Grazie mille per la condivisione!

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  60. che bella idea Marianna, ho la dispensa invasa dalla frutta secca! Un abbraccio..

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  61. ottima,magari accompagnata da un buon vino...

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  62. gnammy deve essere buonissima! grazie per essere passata dal mio blog e buona giornata! :)

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  63. quasi quasi provo a copiartela ;))
    ciao cris

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  64. Non cambierei letteralmente nulla a questa crostata, amo ogni ingrediente!
    FANTASTICA!
    Un bacione!

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  65. Che bella crostata!Sembra veramente buonissima!Un bacio!

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  66. questo è un colpo di fulmine e amore al primo morso, già me l'immagino il sapore della frutta secca che si sbriciola sotto i denti per lasciare tutta la sua bontà alle papille gustative, te la copio non perdo tempo !!! :P

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  67. complimenti per le ricette e le foto, bellissime!

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  68. deliziosamente buona e chissà che croccantezza!!!

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  69. Quante cose buone in questo blog, proverò di fare qualche cosa per le mie bimbe...

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  70. Ricambio la visita :-) La tua crostata ha un aspetto delizioso!!!
    A presto!

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  71. a crostata é splendida!anche tu sempre di corsaaaaa

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  72. Ecco, tu sarai un'altra di quelle mitiche blogger che mi farà incicciare...che favola di torta!un abbraccio!

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  73. sai che hai appena fatto uno dei pochi dolci che nasconderei sotto il letto? Si per non farlo trovare da mio marito! E lui l'amante dei dolci, ma questa crostata con la base di farro mi ha ipnotizzato!
    Complimenti!

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  74. Frutta secca+frolla ai cereali+miele????Mi sento male!!!!Troppo buono!!!Un bacio tesora!

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  75. mai provata la corstata con frutta secca! interessante...anch'io mi ritrovo ancora per casa noci, mandorle, pinoli e frutta essiccata...anche se ormai fa un caldo assurdo qui a Roma!

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  76. La crostata di frutta secca, che buona!! Viva le crostate e viva la frutta secca ;-)

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  77. passa da me a ritirare il tuo premio!
    un bacio

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  78. La frutta secca è consigliata per la nostra salute, quindi vai con la crostata...! Un abbraccio Simonetta

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  79. E se con questa ricetta ti tuffassi nel concorso "Gustoshop in fiore" ? Questa ricetta è così pienamente primverile, così profumata e la foto è meravigliosa...cosa aspetti ?

    La giuria è da urlo (io non ci sono eh ?) e i premi assai golosi. I vincitori li proclamiamo su una rete di Sky...daaaaaaaaaai...

    Besos
    Marilì

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  80. Ciao! Grazie per essere passata nel mio blog a farmi visita! Complimenti per le tue ricette e per il risultato.
    Io sono golosissima e quindi non potevo fare a meno di notare questa bella fetta di crostata di frutta secca...e mi sa che presto proverò a realizzarla!
    Un abbraccio.
    Claudia

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  81. Ho un marito che adora la frutta secca!!! DI sicuro devo fargli questa meravigliosa crostata!!! Grazie!!!

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  82. che meraviglia, la provo anch'io!! ....e grazie di essere passata dal mio blog!

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  83. La tua crostata di frutta secca è bellissima ed ha tutta l'aria di essere anche buonissima.
    Complimenti per il blog!!

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  84. adoro la frutta secca, te la copio volentieri!!!!!!!!!!!!!!!

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  85. Hola... tu blog es maravilloso, me encanta! muchas gracias por visitarme porque así he podido descubrir tus maravillosas recetas.
    besos

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  86. mi sa tanto che se mi passa il mal di testa mi metto a farla oggi......con il mio pirata!

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  87. Che grande ricetta!
    E 'attraente e sembra grande! Un abbraccio caloroso!

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