mercoledì 29 giugno 2011

LA NON RICETTA DEL MERCOLEDI’

Se c’è una cosa che più mi piace dell’estate è l’appuntamento fisso con L’Antico e le Palme. Ehm, lo so, ultimamente sto trascurando il blog e la cucina. La verità è che, con il caldo di questi ultimi giorni, la sola idea di accendere il forno o di cucinare qualsiasi cosa mi fa star male. L’unica nota positiva è stata aver trascorso un piacevole fine settimana a San Benedetto del Tronto, in provincia di Ascoli Piceno, dove si è svolta tra i giorni 24-27 giugno una tra le più importanti mostre mercato dell’antiquariato, con i migliori espositori ed esperti del settore, provenienti da ogni parte d’Italia. Il prossimo appuntamento? Ad agosto tra i giorni 26- 29 agosto… e io ci sarò:))

1.L'antico e le Palme (SBT 24-27 giugno)

2.L'antico e le Palme (SBT 24-27 giugno)

3.L'antico e le Palme (SBT 24-27 giugno)

4.L'antico e le Palme (SBT 24-27 giugno)

Dunque, la ricetta? Ecco, onestamente, preferisco non chiamarla ricetta perché preparare i pomodorini e le zucchine confit è davvero molto facile…

Zucchine e pomodorini confit

Ingredienti:

- Pomodorini
- Zucchine
- olio extravergine d’oliva
- rosmarino
- timo
- origano
- Aglio
- sale e zucchero q.b.

Disporre i pomodorini, lavati e tagliati a metà, e le zucchine, anch’esse lavate ma tagliate a rondelle, in una teglia antiaderente rivestita da carta da forno. Condirli con un generoso filo d’olio, un trito di timo, origano e rosmarino, aglio, sale e zucchero. Infornare a 150° fino a quando non diventerà il tutto morbido e appassito.
Idea utilissima come contorno oppure… trasferire in una padella antiaderente e far saltare con pasta cotta al dente e un filo d’olio.

UN ABBRACCIO!!!

79 commenti:

  1. Tesoro questo è il mio regno...dove ci sono caccavelle e oggetti per la cucina tra l'altro anche di antiquariato io mi fiondo...che meraviglia quei bicchieri davvero uno spettacolo e anche la tua ricetta nella sua semplicità è gustosissima!!Baci,Imma

    RispondiElimina
  2. Grazie per l'anticipazione di fine agosto. Mi sa che organizzo un ritorno a casa con spedizione in quel di S. Benedetto!
    Dai pomodorini confit sono dipendente, le zucchine mi mancavano ma ci finiranno insieme nel we. Il forno non lo mando in ferie neanche con 40 gradi all'ombra :)))) Un bacione, grazie ancora per gli auguri ^__^

    RispondiElimina
  3. Oggetti fantastici e ricettina adorabile!A parte il caldo questo tipo di piatti mi piace sempre.. semplice facile ma gustoso.. con un pò di pane a bruschetta per accompagnare è un paradiso, secondo me!
    Grazie e felice giornata!
    Stefy

    RispondiElimina
  4. Ma dai!!!! Io posto la ricetta del mercoledì e tu la non ricetta! E che poi non vengano a dire che i blog di cucina non sono organizzati! Scherzi a parte vado pazza per tutto ciò che sa di antico, in particolare gli oggetti per la cucina... e complimenti per la tua "non ricetta": è l'ideale con queste temperature infuocate!
    baci
    Anna

    RispondiElimina
  5. Che voglia di un giro a San Benedetto...ci ho trascorso tutte le mie estati dell'infanzia....essendo mio padre di Ascoli Piceno.
    Buona giornata.

    RispondiElimina
  6. Hai ragione, trovare una ricetta per la stagione è difficile, io non riesco a trovare l'idea; ma quella foto dei libri antichi è meravigliosa, adoro tutto ciò che è libro ed ancora di più quando è datato.
    Elisa

    RispondiElimina
  7. ti perdoniamo, anche perchè zucchine e pomodori confit sono sempre graditi e le tue foto sono meravigliose! ;)

    RispondiElimina
  8. Complimenti per le magnifiche foto e per l'ottima ricettina!Estiva,fresca e facile!Un bacione:)

    RispondiElimina
  9. Sono contenta di non essere l'unica che sta trascurando un po' il blog. Con questo caldo nessuno ha tanta voglia di lavorare. E per questo che l'estate e' per fare la vacanza.
    Le tue fote sono sempre bellissime e tutti questi oggetti antichi...
    Un abbraccio

    RispondiElimina
  10. Che belle foto!!! quella fiera deve essere stata proprio meravigliosa, chissà quante belle cosine ci hai trovato ^__^

    Anche io in questo periodo non ho tanta voglia di spadellare, con questo caldo l'idea di avvicinarmi ai fornelli mi terrorizza ;)

    RispondiElimina
  11. Ma che delizia!!
    Non avevo mai pensato di fare anche le zucchine confit e mi sembra un'idea ottima! Deve essere un contorno delizioso!

    RispondiElimina
  12. No se que me gusta más de todo lo que nos traes hoy, me encantan las fotos de las antigüedades que has hecho, que envidia de fin de semana!!! y la receta, si tu receta es fantástica, pero aquí esta haciendo tanto calor que lo prepararé a la plancha para no encender el horno.
    Un abrazo grande, grande!!!

    RispondiElimina
  13. Uhm ma che bello!!! Ti capisco, neanche io ho voglia di cucinare. Buona giornata! :)

    RispondiElimina
  14. Che meraviglia questa mostra mercato! Dalle tue immagini si vedono un sacco di oggetti davvero interessanti!

    RispondiElimina
  15. hai ragione, con questo caldo non manca solo la voglia di cucinare, a me passa anche l'appetito, mangerei solo frutta e cose fresche!
    ottime le zucchine e i pomodorini, sono buonissimi preparati cosi!
    complimenti per le belle foto...
    buona giornata

    RispondiElimina
  16. stupendo!!!! che meraviglia di foto!! e le verdurine confit una chicca!!

    RispondiElimina
  17. che pacioccoso quel gattone! :)

    RispondiElimina
  18. adoro le verdure preparate in questo modo! Ma ci credi che l'idea di condirci la pasta non mi era mai venuta in mente?? Buona giornata, Valentina*

    RispondiElimina
  19. l'antico e le palme!!!!!!!!!!
    l'adoro!!!! ogni anno aspetto con ansia il meraviglioso appuntamento!! questa volta non sono riuscita a passeggiare tra oggetti antichi e bellissime palme, spero di riuscirci a fine agosto!!
    bacioniiiii

    RispondiElimina
  20. Preferisco la seconda versione della ricetta. Far saltare il tutto in padella con la pasta. Venerdì sera ho ospiti e preparerò questo piatto.

    RispondiElimina
  21. che bel post...adoro i mercatini!
    buona giornata
    chiara

    RispondiElimina
  22. Anche a me piace girare per bancarelle e vedo che hai fatto delle ottime scoperte, quei bicchieri sono una meraviglia!!
    Anche le verdure nella loro semplicità sono perfette, specialmente per l'estate!
    Ciao e buona giornata!

    RispondiElimina
  23. adoro girare nei mercatini, guardare, spulciare, si trova sempre qualcosa di bello. direi che questi pomodorini e zucchine sono ottimi anche per condire una frisella
    baci

    RispondiElimina
  24. Quanto ti capisco quando parli di non voglia di accendere il forno ;) Mi segno questo contorno, sai che per quanto semplice non l'ho mai preparato?? Assurdo! Baci
    a.

    RispondiElimina
  25. Anche io sono spesso in giro per mercatini. Conosci quello di Arezzo? E' uno dei più importanti di Italia, e io ci vado spesso visto che abito qui. Si tiene ogni primo sabato e domenica del mese.
    Te lo consiglio.
    Ciao

    RispondiElimina
  26. adoro le mostre dell'antiquariato!!!;D

    la ricetta non ricetta è un ottimo spunto!!!
    bacioni!

    RispondiElimina
  27. che foto...e, ti dirò, anche i pomodorini con le zucchine mi attirano parecchio...

    RispondiElimina
  28. che foto!!mi ci perdo in questi stand.....zucchine e pomodori confit un must per l'estate..baci

    RispondiElimina
  29. Beautiful stuff!!!

    Have a beautiful day, sweetie!! xoxoxo

    RispondiElimina
  30. I mercatini, l'antiquariato sono la mia passione! Che meraviglia quello che hai fotografato soprattutto il bicchiere...Baci

    RispondiElimina
  31. bellissime le foto della mostra di antiquariato:
    voto 10+
    divino il gattone che se la gode:
    voto 10+
    i pomodori e le zucchine confit:
    voto 10+
    in totale la tua NON ricetta del mercoledì è stata promossa a pieni voti!

    RispondiElimina
  32. Ogni tanto una pausa ci vuole, hai fatto bene!
    Bellissime foto!! :)

    RispondiElimina
  33. Ricetta o non ricetta poco importa perchè è una splendida idea per preparare in poco tempo un contorno goloso, sopratutto quando non si ha molta voglia di cucinare come in questo periodo, afoso e torrido!

    RispondiElimina
  34. hai fatto delle bellissime foto,in particolare mi piacciono i bicchieri.
    Anche io per ora sto trascurando il blog,c'è troppo caldo e mi piace passare il mio tempo libero con la famiglia al mare.
    La tua ricetta è ottima,richiede poco tempo e sarà sicuramente buona da mangiare,con questo caldo è l'ideale:)

    RispondiElimina
  35. Semplice ma deliziosa!!! Adoro i pomodorini confit e le zucchine che non ho mai assaggiato così le proverò sicuramente!!! Grazie delle bellissime foto che hai condiviso con noi!! Un bacione!!

    RispondiElimina
  36. la foto con il gattino che dorme mi ha incantata!

    RispondiElimina
  37. è tanto che mi propongo di fare un giro ai mercatini...alla fine non riesco mai!
    le tue foto mi invitano tantissimo, quelle macchine Singer sono strabelle!
    e il micio? parliamone!!!!! non era in vendita, vero? :P

    RispondiElimina
  38. Sempre una buonissima e gustosa idea però!! fresca, leggera e da copiare!
    bacioni

    RispondiElimina
  39. Siamo "invasi" di pomodori datterini dell'orticello di mio marito...le sto provando proprio tutte le varianti...e questa con la pasta saltata sarà una delle prossime!Complimenti,foto bellissime...un abbraccio Marika

    RispondiElimina
  40. Cara , che bella ricettina ....sai che preferisco queste ricettine veloci e leggere piuttosto che altro con questo caldo !!

    un salutone anticato ...

    http://memyselfandanautumnday.blogspot.com/

    RispondiElimina
  41. con mio marito vado spesso ai mercatini, sono una nostra passione, mi segno la data, e anche la ricetta!!! ciao!

    RispondiElimina
  42. che cose splendide...pure io amo i mercatini e ne giro, ma non si è sempre fortunati...qui ci sono cose molto belle...

    RispondiElimina
  43. Wow.....questa ricetta semplicissima ma decisamente attraente.....zucchine e pomodori secondo me sono un abbinamento perfetto. Quetsa te la copio d certo!!!

    RispondiElimina
  44. Belline queste fotine vintage:) e la non-ricetta bè.. anche se non-ricetta rimane comunque un piatto di tutto rispetto:D
    a presto!:**

    RispondiElimina
  45. Che meraviglie: c'è da perdersi nell'ammirare quegli oggetti vissuti :D

    RispondiElimina
  46. le tue foto mi portano in estasi tutte le volte! Questa ricetta oltre a semplice sa di una bontà celestiale!
    Piace anche a me perdermi tra bancarele di antiquariato, riccordo che a Sarzana c'era una fiera molto grande e ci ho girato per ore e ore, non ho neanche pranzato!

    besos

    RispondiElimina
  47. Quanto ci verrei volentieri anch'io!!So che mi incanterei dinanzi a questi capolavori e sicuramente farei disperare il marito!!Ma io amo queste cose,e forse lo consolerei con la tua ricettina!!
    Baci bella fanciulla!!

    RispondiElimina
  48. Beh...la tua "non ricetta" è una delle mie preferite, semplice gustosa e si abbina con tutto :-)
    un abbraccio

    RispondiElimina
  49. Conosco i pomodorini confit, ma di unirci le zucchine non mi era mai venuto in mente. Geniale, dev'essere buonissimo!

    RispondiElimina
  50. Che foto fantastiche, i libri mi affascinano moltissimo quindi hanno la mia preferenza...volevo farti solo un saluto e mandarti un bacione.Smack!

    RispondiElimina
  51. Anche a me piace andare in giro soprattutto per mercati e mercatini! CIAO SILVIA (e mi sono pure unita ai tuoi lettori fissi)

    RispondiElimina
  52. Una "non ricetta" perfetta.
    Vivrei di pomodori e zucchine, sono felice che tu abbia trascorso un bel fine settimana :-)

    RispondiElimina
  53. Che foto bellissime! La prima poi la vorrei appendere in casa tanto mi piace, quei libri polverosi mi fanno impazzire.
    Un abbraccio gigante

    RispondiElimina
  54. Che belle immagini.... davvero complimenti!! E questa ricettina semplice e in tema con l'estate, vorrei averla qui ora...!!!
    Franci

    RispondiElimina
  55. conosco san benedetto, vado al mare da una vita lì vicino (tortoreto)... che voglia, nn vedo l'ora di partire! detto ciò condivido il rigetto per fuochi e forni, godiamoci l'estate.. cmq la nn ricetta è carinissima

    RispondiElimina
  56. bellissimi quegli oggetti e ottima la non ricetta.... se così si può definire... io non la conoscevo.
    baci.

    RispondiElimina
  57. Ohhhh ho visto una cosa stupendissima tra le foto, una singer *__* anzi due! Mi piacciono da morire e pensa te, non so neanche cucire!!! :D Mi piacciono le cose che non saprei usare, non sono normale :D Comunque il caldo è una vera avversità, anch'io sto andando avanti a "non ricette" :P Buona giornata ;)

    RispondiElimina
  58. La ricetta sarà pure molto semplice, ma è sempre buona. E poi in effetti, ultimamente, anche la mia voglia di cucinare sente aria di vacanza .... hai fatto delle foto fantastiche !!! Le ho apprezzate come, se non più, di una ricetta !!! manu

    RispondiElimina
  59. La conosco bene san benedetto perchè vado al mare vicino in abruzzo a tortoreto lido...e una passeggiata a san benedetto non manca mai! I mercatini dell'antiquariato mi piacciono molto anche perchè i miei mi obbligano da anni a farli tutti!

    RispondiElimina
  60. foto meravigliose tesoro...sei così luminosa! Intanto gnam gnam mi stuzzico la verdura! :)

    RispondiElimina
  61. Bellissime le foto del mercato dell'antiquariato, anche a me piace girare tra le bancarelle piene di cose antiche e interessati la ricettina anche se semolice è gustosissima felice weekend luisa

    RispondiElimina
  62. La ricetta è semplice ma molto bella. Le immagini sono strepitose tutte.. la prima semplicemente incantevole. Complimenti :)

    RispondiElimina
  63. Ciao, il tuo blog mi piace moltissimo e mi sono aggiunta ai tuoi lettori...complimenti per le foto, bravissima!!!

    RispondiElimina
  64. Vengo a Tortoreto da quando sono nata sempre la stessa casa in affitto sempre lo stesso lido...quest'anno dopo il 14 finalmente faccio un po' di mare!! Spero sia bello!

    RispondiElimina
  65. Bè allora ti posso chiedere dove andare a mangiare il pesce buono a Tortoreto...ormai l'abbiamo girati tutti!

    RispondiElimina
  66. grazie che belle immagini mi hai fatto conoscere un evento che non conoscevo, grande

    RispondiElimina
  67. Look amazing and delicious! gloria

    RispondiElimina
  68. Io mi perderei in questi mercatini, sono troppo belli.
    Voglia di cucinare ??? io sono ridotta ai minimi termini...pomodoro e mozzarella, latte e corn flakes. Che vergognaaaa!! Buon weekend :)

    RispondiElimina
  69. Ciao felice di conoscerti, e di essere "approdata" sul questo bellissimo blog :) A presto!!

    RispondiElimina
  70. i mercatini di antiquariato piacciono tantissimo anche a me ...buon weekend

    RispondiElimina
  71. Ciao,
    ho appena aperto un blog, se ti va vieni a darci un occhiata :)))
    http://ursswithlove.blogspot.com/

    RispondiElimina
  72. sono un fan dei mercatini! e delle verdure confit :)

    RispondiElimina
  73. Idem! Per me forno e fornelli in estate sono decisamente l'inferno e andare in giro per mercatini è la mia passione!
    Complimenti per la ricetta-non-ricetta!

    RispondiElimina
  74. Grazie per il tuo commento.
    Sono venuta qui a curiosare un pochino e, dato che sto cercando di mettermi finalmente ai fornelli senza correre il rischio di far salatare per aria la casa, mi sono aggiunta alle tue follower! :)

    Un bacio!

    RispondiElimina
  75. Béh, meglio di così! :-)) Ottima la non-ricetta, la porterei subito a tavola!
    baci

    RispondiElimina
  76. Che meraviglia!! Io amo i mercatini ma ancor di piu' sono affascinata e amo perdermi in quelli di antiquariato!! Grazie delle foto e anche delle informazioni sulle prossime datew, chissa' magari ci faro' un salto. Mi piacerebbe davvero moltissimo. Grazie!!!

    RispondiElimina
  77. Sarà anche semplice ma è una delizia... dalla semplicità nascono le ricette che più amo!
    e che belle le foto del mercatino!
    ti abbraccio anch'io!
    donata

    RispondiElimina
  78. Ma che bello questo mercato!!!ad agosto quasi quasi ci vengo pure io...

    Farnocchia

    RispondiElimina
  79. io invece la trovo una bella ricetta... una di quelle che ti salva la vita quando ti arrivano ospiti inaspettati... e poi è saporita!!! mi piace!

    RispondiElimina