lunedì 1 agosto 2011

FRITTATA CON I PEPERONI

Ho sempre amato la semplicità. Ve ne sarete sicuramente accorti dal mio modo di cucinare:-) di scegliere e di presentare le ricette:-) Stavolta ho superato me stessa, credo davvero che questa sia una di quelle ricette con la lista degli ingredienti (e non solo, scusate ma oggi qua si va di fretta!!) più corta che ci sia:-))) ma non per questo poco gustosa, anzi, con i peperoni poi… di un buono!!

Frittata con peperoni

Ingredienti:

- Un paio di peperoni verdi
- 3 uova
- 1 cucchiaio di panna fresca (facoltativo)
- Olio extravergine d’oliva
- Sale q.b.

Vario

Pulire e lavare i peperoni, tagliarli a listarelle e cuocerli in una casseruola antiaderente con un filo d’olio. Sbattere le uova, unire la panna, il sale e i peperoni. Scaldare in una padella antiaderente un filo d’olio e versare il composto all’interno. Lasciar cuocere a fuoco moderato. Voltare e cuocere anche l’altro lato.

UN ABBRACCIO!!!

57 commenti:

  1. adoro! le frittate mi piacciono tanto, con i peperoni mai provata, percio` penso proprio che te la rubo con gioia :)
    un abbraccione

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  2. mmmm Buona,anche io adoro le frittate e questa mi sembra di una bontà unica!:-))

    Ciaoo,felice settimana!

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  3. frittata!??? Una delle prime cose che ho imparato a cucinare da piccola... le adoro in tutti i modi, mi prendi per la gola con questa tuta peperoni!

    besos

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  4. frittata+peperoni=buonaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!baci!!

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  5. Ci assomigliamo un sacco per la preferenza di ricette semplici e genuine. E resto anche della convinzione che "semplice" non implica affatto "facile". E' qui che la qualità degli ingredienti fa la sua differenza. La frittata coi peperoni...compagna di zaino di quante scampagnate! Un abbraccio tesoro, buona settimana

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  6. condivido le parole di Federica....ottima proposta, semplice fino ad un certo punto ma irresistibile, insomma da provare! un abbraccio cara Marianna, buona settimana....

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  7. troppo buona, non l'ho mai provata così!! baci

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  8. Mi piacciono le frittate ma non avevo mai provato con i peperoni verdi.E poi le ricette veloci sono utilissime in questo periodo ; ))

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  9. questo tipo di frittata io non l'ho mai provata devo rimediare alla mancanza

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  10. Le frittate le adoro in tutte le versioni,l'ultima l'ho fatta con le melanzane ma vista la mia passione per i peperoni nn posso perdermi questa delizia!bacioni,imma

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  11. L'ho fatta ieri anche io !!!!! Incredibile !!!

    Ma certo non era bella come la tua :-(

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  12. è vero, le tue ricette sono sempre semplicissime. E la frittata è una tra le cose più buone della categoria ;)

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  13. spesso le ricette semplici sono anche le più buone e questa frittata ha tutta l'aria di essere deliziosa!!! ;)

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  14. Che buona , con i peperoni non l'ho mai fatta!

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  15. Buonissima, proprio qualche giorno fa ne ho fatta una simile! Buona giornata :)

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  16. Cuantas cosas tenemos en común, querida amiga, yo tambien adoro la simplicidad y la receta de hoy es deliciosa!
    Un abrazo

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  17. Panino con la frittata... che ricordi infantili hai tirato fuori! e con i peperoni... queste sono le cose che faceva mia nonna...
    buona giornata!
    donata

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  18. Buonaaaaa! Rustica e saporita, ci piace!

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  19. Con i peperonid eve essere pazzesca!! gnamm gnamm.. baci e buona giornata :-D

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  20. adoro i peperoni...ma la frittata non l'ho mai fatta. grazie per i tuoi sempre preziosi e gustosi suggerimenti!
    buona giornata cara
    chiara

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  21. Buonissima davvero... abbiamo avuto la stessa ispirazione oggi! Buona settimana, baci

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  22. Buona....buonissima! e che foto!!!!!
    complimenti magari un giorno imparerò anch'io!!!!!

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  23. Mi hai dato una buona idea su come impiegare i peperoni, la proverò sicuramente!

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  24. Sono in piedi dalle sei e avverto un leggero languorino....una bella frittatina sarebbe l'ideale. Ti auguro una splendida settimana

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  25. adoro i peperoni verdi...ma poi questa frittata tra le fette di pane...unica

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  26. Sarà anche una ricetta con pochi ingredienti, ma leggere nel titolo "frittata" già mi fa stare bene e sono quasi sicura di sentirne il profumo!!!!

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  27. Me ne sono accorta, sì, quanto la semplicità conti per te traspare davvero dalle tue parole, dal tuo blog, dalle tue foto :) Sai che le frittate con le verdure mi piacciono moltissimo? Zucchine ricotta e menta, mai provata? E' ottima! Purtroppo non amo particolarmente i peperoni, ma come stile questa ricetta mi piace, tanto! Un bacione!

    Agnese

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  28. le frittate mi piacciono in ogni modo,questa poi ,con il pane,è perfetta!

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  29. Ti dirò che proverò a farla, mai mangiata ma incuriosita parecchio, ciao!

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  30. Ciao cara ...
    buona settimana !!
    mmmmm...interessante anche se i peperoni fatico a digerirli , qualche variante all'altezza ??

    un bacione
    memyselfandanautumnday.blogspot.com

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  31. Adoro le frittate, sopratutto d'estate - semplice e veloce :), pero le faccio senza la panna.

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  32. Bella frittatona, io d'estate ne vado matta...ne faccio di ogni tipo!
    Un abbraccio e buon fine settimana

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  33. peperoni,li adoro anche se non ci vado tanto d'accordo...con la frittata non li ho mai provati, sicuramente buonissima.

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  34. Hai rimediato un bel pranzetto però! non amiamo moltissimo le frittate, ma adoriamo i peperoni!
    gustoso e pratico!
    baci baci

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  35. Adoro le frittate, solo che hanno un solo difetto, ti fanno mandare giù chili di pane.
    sai che con i peperoni non l'ho mai mangiata? la proverò sicuramente.
    Ciao.

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  36. amo le frittate e i friggitelli...che dire di più...il problema del pane ce l'ho pure io..ma con una cosa sfiziosa così non ce vuoi mettere due bele fette vicino???!!un bacione,e... w la semplicità!

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  37. la frittata è sempre la frittata e quelle 2 fette di pane...dicono tutto! :-)

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  38. Buona. Le cose semplici, ma con materie prime buone sono sempre le migliori. Ciao!

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  39. Io sono convinta che non ci sia molto di più più buono del pane con la frittata, mi hai dato un'ottima idea per la cena di stasera!
    Grazie!!
    Ti ringrazio anche di essere passata da me!!
    Buona serata.
    Mari

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  40. Bien buena y bonita eh!!!!
    Un saludito

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  41. Carissima Marifra... che dire... letto, cotto e mangiato!!! Sei stupenda!!
    Claudia
    P.s.: lo sai che qui a casa hai già un fan-club? :) bacioni

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  42. It looks delicious! I love frittata and the simplicity :-)

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  43. Le frittate le adoro, idem per i peperoni, quindi non può che piacermi questa ricettina! :)

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  44. ...ho sempre amato chi ama la semplicità, perché forse proprio dalle cose più semplici arrivano le migliori approssimazioni alla felicità :) che frittata fantastica...mai provata coi peperoni :) un abbraccio grande, tesoro!!!

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  45. Ho postato ricette di cui mi sembrava superfluo inserire la spiegazione, da tanto le trovavo banali... sono state quelle più apprezzate, a conti fatti. E poi le tue belle foto, renderebbero speciale qualsiasi cosa!
    Buono primo giorno di agosto!
    Mari

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  46. Che buono il panino con la frittata! Mi ricorda la mia infanzia, quando con mamma e babbo andavamo a fare le scampagnate...adoro le cose semplici e genuine come le frittate, perchè sono sempre le più buone!

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  47. Vedo e mangio peperoni in tutte le salse, meno male che li digerisco ;) però in frittata mi mancano! In un momento di fretta non mancherò di ricordare la tua idea. baci

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  48. non mi stanchero' mai di dire che la semplicità ripaga sempre e la frittata in mezzo a due fette di pane da proprio di genuino credimi!!
    un abbraccio e grazie del tuo passaggio !!!

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  49. Per le frittate impazzisco! Questa oltre che buona è pure bellissima!

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  50. per questo ti adoro! Perchè anche io amo molto la cucina semplice quella che è buona per tutti i giorni!!! Posso venire a pranzo date?

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  51. viva viva la frittata! la mangerei sempre

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  52. Questa frittata è di una semplicità e allo stesso tempo di una bontà disarmante! Complimenti per l'idea, non l'ho mai provata ai peperoni. Ma posso sempre rimediare! :)

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  53. Non posso resistere ad una ricetta cosi',bravissima.A presto,Lisa.

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  54. Ciao cara, ti auguro buone vacanze "casalinghe", anche io sto a casa però sto al mare e mi godo mia figlia che sta in ferie.
    I tuoi piatti sono una meraviglia e con l'occasione di questo premio che ti dono ho goduto dei tuoi bei piatti. Quando e se potrai puoi passare il premio ad altre dieci sostenitrici. A presto Azzurra

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  55. viva la semplicità e questo paninetto te lo rubacchio con piacere!

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  56. ecco invece a me manca la frittata coi peperoni!!Tra l'altro, anche se la tua foto è molto più bella, abbiamo avuto entrambe l'idea di fotografare la frittata su una fetta di pane!
    Grazie per essere passata da me e aver lasciato un pensiero!!

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