venerdì 20 gennaio 2012

TORTA DI CASTAGNE E MANDORLE

Non riesco a scrivere commenti nella maggior parte dei blog… ora, no che questo importi qualcosa a qualcuno, però era giusto per scusarmi con alcuni di voi. Insomma, così a me sembra di essere un tantino sgarbata e il non riuscire a ricambiare la visita dispiace e non poco! Mo, oltre a navigare piano, pure blogger contro!! Ma non volevo lasciarvi senza dolce per il fine settimana, perciò oggi una torta semplice e senza pretese, fatta con farina di castagne e farina di mandorle… e dopo questa basta dolci per un po’! Prometto :-))

Torta di castagne e mandorle

Ingredienti:

- 200 gr. di farina di castagne
- 50 gr. di farina di mandorle
- 300 gr. di latte
- 2 uova intere
- 120 gr. di zucchero
- 1 tazzina da caffè d’olio
- 1 bustina di lievito per dolci
- Sale un pizzico

Tostare le mandorle in forno e ridurle in briciole con un mixer, ricordando di farlo unendo almeno un cucchiaio di zucchero, tenendone però alcune da parte. Mescolare il risultato con la farina di castagne setacciata e il lievito.
A parte lavorare le uova con lo zucchero, aggiungere l’olio a filo e un pizzico di sale. Unire poco per volta il mix di farine alternandole con il latte, versare il composto in una teglia antiaderente rivestita da carta da forno bagnata e strizzata. Decorare la superficie della torta con delle mandorle tagliate a filetti. Cuocere in forno a 180° per circa 35/40 minuti o a seconda del proprio forno.

UN ABBRACCIO!!!

93 commenti:

  1. Ma allora è un problema comune! A me è stato detto che non si riesce ad aprire un mio post e facendo un po' di prove ho notato che succede con Explorer...mah!
    Un suggerimento che potrei darti è di pulire la cache, ma secondo me il problema è appunto tra Blogger ed Explorer...dovrebbero far qualcosa gli admin di Blogger :/

    Venendo alle cose importanti...che buona questa torta! Ne vorrei un pezzetto per colazione! :P

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  2. Non preoccuparti anche se non "passi" per un salutino veloce, io ho sempre il piacere di venire a curiosare da te, che prepari queste meravigliose creazioni!!Bellissima torta...prima o poi mi deciderò a farla anche'io alle castagne ;-) Un abbraccio

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  3. Mah....sì, dai...direi che ti sei fatta perdonare con questa torta bellissima e golosa! Ma solo per questa volta eh :-))) Scherzo Marianna: don't worry!!!! Un bacione

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  4. Ciao, è vero sono alcuni giorni che ci sono problemi con i commenti.....speriamo risolvano...
    Intanto buon we e complimenti per questa buonissima torta!!!
    Baci

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  5. ho notato anche io alcuni problemi sui commenti, speriamo si risolvano in fretta. Questa torta è favolosa..

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  6. E' un periodo che blogger è un po fuori controllo mi sa che molto dipende da chi ha inserito la risposta sotto il commento infatti l'ho disattivata perche dava problemi anche a me....hai fatto benissimo a lasciarci questo delizioso dolce cosi in week end sarà ancora piu dolce:D!!!Un bacione,Imma

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  7. Blogger ultimamente dà parecchi guai!!!O hai crhome o sei "spacciato" ;)! Riguardo questa torta invece posso dire che è perfetta e che una fetta adesso te la ruberei senza alcun indugio...Un bacione

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  8. Siamo in tanti ad avere problemi , io ho notato di averli di piu con chi mette la parola da scrivere . Ottima questa torta.

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  9. Ciao!! ho giusto un po' di farina di castagne...credo proprio che farò la tua ricetta!!!
    Buona giornata

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  10. Torta fantastica, neancha a dirlo ;) Per quanto riguarda i problemi blogger purtroppo ogni tanto fa questi scherzetti, ma non ti preoccupare, passiamo noi a lasciare commenti da te ^_^
    Baci e buon weekend!

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  11. no no, basta dolci no! lo so che mi lamento perché sono a dieta... però se mi presenti una cosina così... che bella questa torta, calda e accogliente!

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  12. Nemmeno io riesco a commentare tutti :( Addolciamoci con una fetta di questa soffice torta, nemmeno io ho mai provato a farla con le castagne, devo rimesiare!Biuon we smack

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  13. wow, un bellissimo dolce senza glutine, l'ideale per me, grazie e complimenti.

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  14. Mi piace questo dolce, castagne e mandorle è davvero un bell'abbinamento, senza buro poi ci fa sentire meno in colpa!!! baci

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  15. Castagne e mandorle dev'essere proprio un buon abbinamento; bella ricetta e bellissima foto (come sempre!). Buon weekend!

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  16. ciao, anche a me capita ogni tanto di non riuscire a scrivere commenti e anche io ho sempre la sensazione di essere sgarbata.
    Non ho mai utilizzato la farina di castagne e questa torta è molto invitante e mi incuriosisce.
    buona giornata
    sabina

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  17. è un problema comune a tanti... prima o poi blogger la smetterà di fare i capricci :)

    Bellissima torta e poi senza farina raffinata è ancora più buona!

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  18. E' proprio bella questa torta, forse ho qualche rimasuglio di farina di castagne.......

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  19. anche noi navighiamo a rilento, una noia. Navighi piano,ma prepari dei dolci super. a presto

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  20. Blogger è da un po’ che dà di fuori e gioca scherzetti! Prova a cambiare browser e a ripulire la cache, si sa mai ;) Ho della farina di castagne da finire e questa torta arriva al momento giusto. Anche leggera con pochi grassi...perfetta ^_^ Un bacione, buon we

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  21. Anch'io spesso non riesco a visitare molti blog, sia quelli di cui ricevo commenti sia tutti gli altri dove mi piacerebbe passare ma ahimé, il tempo è tiranno. Mi piace questo dolce, molto molto -avevo fatto un pane alle castagne che mi aveva colpito tanto, non avendo mai usato la farina di castagne in cucina! Comunque, io non avrei nulla in contrario a se continui con i dolci, comunque...Ma immagino che anche tu dovrai mangiare dell'altro! :) Un bacione

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  22. Meravigliosa torta...e no... continua con i dolci...una coccola fa sempre bene anche se calorica!!!!
    Anch'io ho spesso problemi....ad aprire post, a commentare...certe volte mi limito a spegnere e tornare dopo....Un bacione!!!!
    Buon Venerdì

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  23. Mai usata la farina di castagne.. ma a vedere il tuo dolce... credo che abbia aggiunto qualcosa in più! baci e buon w.e. .-)

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  24. ¿Harina de castañas? no la conocía, la buscaré! Blogger está trabajando en los comentarios anidados y vamos todos de cabeza, por ejemplo mi blog no se ve en el navegador Explorer, habrá que esperar unos días.
    Feliz fin de semana!!!

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  25. troppo bella questa torta! poi la cosa che adoro dei tuoi dolci è che quasi sempre come me usi l'olio, io nei dolci lo preferisco ;)
    buon fine settimana, un abbraccio!

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  26. Probabilmente è colpa del browser la cosa migliore è usare chrome o firefox!! Buona e nella questa torta!

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  27. favolosa! anche la foto è bellissima!

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  28. Questa torta è meravigliosa!
    E poi mandorle e castagne è proprio un bellissimo abbinamento a cui non avevo mai pensato :-)
    Buon week end ^____^

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  29. Questa torta è un'esplosione d'inverno, con la frutta secca che adoro! Ottima presentazione e immagino che profumo..

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  30. deve avere un profumo questa torta!!! io non ho notato problemi -per ora!

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  31. anche io problemi con blogger...uffa!!! però la tua torta è paradisiaca!!!! E' sempre un piacere passare da te. buon weekend . Baci

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  32. anche io ho problemi con i commenti, speriamo che si sistemi tutto al più presto!
    la torta è splendida, complimenti ^__^

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  33. Questa torta è bella!
    Mi piacerebbe avere un pezzeto de lei!
    Anche mi piacerebbe avere la farina di castagne.

    Buona giornatta.

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  34. Mi piace la tua torta! Sembra così semplice ma confortante!
    Per i commenti, mi accorgo che non sono la sola ad avere problemi di lentezza (davo la colpa al fatto di essere *nuova* e quindi imbranata!)
    Al momento ho dovuto installa chrome e va un po' meglio.... sperem!
    Nora

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  35. Anche io pecco spesso in questo senso... ma quando ci vuole ci vuole: questa torta dev'essere buonissima! Addio dieta! :D

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  36. Ho lo stesso problema con un po' di blog...un nervoso!!!!
    Avevo proprio la farina di castagne e non sapevo cosa fare,questo weekend la faccio,alla faccia della dieta!!
    Ciao Sara

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  37. Secondo me non ci fai mancare proprio nulla...guarda qua che splendore!!!un abbraccio :)

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  38. Che meraviglia questa torta!! Vorrei fare una domanda da profana: posso usare le mandorle sgusciate senza tostarle? o perdono sapore? Grazie e ancora complimenti!! Chiara

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  39. Io uso chrome e per adesso sembra essere OK. Certo che blogger da sempre dei problemi :((

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  40. Bella sia la torta che la foto! E non ti curare dei commenti, almeno non nel mio caso :)

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  41. nono, che basta dolci!!!!

    oltre a piacermi tanto risponde ad un mio bisogno immediati di dolci alle castagne. leggi nel mio pensiero, cara, vedi che noi siamo oltre blogger????
    :)

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  42. Blogger esta loco loco....el pastel me ha encantado...baci

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  43. Basta dolci O_O?!?!?!?! E' perchè!! ^_^... ok, fanno ingrassare se mangiati in abbondanza..... ma ti tirano così sù il morale quando questi è a terra e "scaldano e portano allegria" quando la situazione si fa noiosa. Mi tocca proprio provare questa torta^^, grazie per averla postata XDDDDDD.

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  44. ecco mi mancavi già sai mi dicevo ma quando Marifra pubblica una nuova stupenda ricetta? Il tuo blog mi rilassa lo sai? E studio le tue foto ,ma fino a quando non mi compro la reflex (e la vedo dura) me le posso sognare di fare foto decenti.un bacio cara e buon fine settimana e la dieta ma lasciala perdere !!!

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  45. A me non è ancora capitato... secondo me è perchè ci sono cambiamenti in atto, comunque :) La tua torta è magnifica, anche se la farina di castagne ed io non andiamo proprio d'accordo!

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  46. potresti invece continuare con i dolci? ti riescono così bene e magari prendi per la gola blogger e ti lascia in pace :-)

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  47. Ah ecco perchè anche io faccio una fatica a lasciare i commenti che barba!!!!!!! Grazie per aver pensato a noi per il dolcetto, io lo gradisco volentieri :-)))) Un bacione

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  48. Anche io ho qualche problema di visualizzazione del blog con explorer e non capisco di chi sia il problema (explorer o blogger? Mah!) ...

    Questa torta è bellissima, nel latte dev'essere super! :)
    Buon weekend!

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  49. capita molto spesso pure a me...ho copiato la ricetta perchè ho giusto la farina di castagne da usare =) bacio e buon week

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  50. No perche' basta dolci sono troppo buoni e questo mi piace da morire!!!!Un abbraccio!!

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  51. Carina questa tortina... Anch'io non postavo più commenti fino a quando ho aggiunto Google Chrome. Adesso tutto fila liscio.

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  52. Che buona.. io amo queste due frutte sia castagne che mandorle.. unite insieme una delicatezza unica

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  53. Bonsoir elle est si belle que tu me donnes envie d'en manger un petit morceau
    oui cette photo est délicieuse je trouve
    Merci aussi de ton passage
    BOnne soirée

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  54. ...stesso mio problema cara!
    A me diventa tutto bianco lo schermo, e...ciao!
    Questa torta però la vedo...eccome se la vedo...................

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  55. Beh ma dolci cosi' belli e buoni noi li accettiamo sempre volentieri!

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  56. Grazie di essere passata da me,così ho potuto conoscere te e il tuo bellissimo blog con queste.....meraviglie!!!
    Io non sono una gran cuoca ma mi piace mangiare e gustare anche se solo con gli occhi queste cose buonissime.
    Ti seguirò con piacere.
    Grazie
    Pinuccia

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  57. che invitante questa torta! mi piace l'abbinamento mandorle castagne.
    anch'io ho avuto problemi a lasciare commenti, solo con alcuni blog

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  58. e un problema blogger purtroppo dura ancora:ottima questa torta,buon we:)

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  59. torta da leccarsi le dita ....mio marito impazzirebbe peccato che io morirei ...sono allergica mannaccia.cio' non toglie che la faro' per lui bravissima .
    p.s. io sono stata fuori da blogger per 6 mesi non mi riconosceva per niente .....poi un bel giorno voila' sono tornata

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  60. idea fantastica tutta da gustare

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  61. Sei un'ottima cuoca! Complimenti! Mi sono anche iscritta come follower!
    Grazie della visita e del commento.
    La ricetta della torta di castagne e mandorle me la segno: ho dell'ottima farina di castagne della Garfagnana e voglio provarla. A presto
    Pamela

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  62. ma come?
    per un po' senza dolci?
    ma se la vita è così amara?
    fai pure tutti i dolci che ti pare io non protesterò di certo!!!!!
    poi così buoni!!
    mi viene da ridere quando dite che voi avete dei problemi a commentare! vuoi sapere quali sono i veri problemi!? navigare come me a 56 kb quando va bene!....e ho detto tutto!!!! anche questa è l'Italia sono mesi che ci hanno promesso una connessione veloce che nn arriva mai!!!quindi nn ti preoccupare se passi da maleducata,io passo da strafottente allora!!!
    baci

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  63. Bella foto, brava! Continua pure con i dolci per me....
    I commenti fanno piacere ma non bado molto a quelli, l'importante per me è sapere che qualcuno apprezza le mie ricette, no problem per me!!! Baci
    Roby

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  64. mari se provi a lasciare un commento scegliendo l'opzione nome/url dovrebbe funzionare! anche a me ha dato un sacco di problemi, il cattivello!
    comunque non mi vorrei distrarre troppo da questa torta meravigliosa.. non ne sbagli una, sei bravissima!

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  65. Per il problema del blog, hai provato ad usare Mozilla Firefox?
    La torta invece...? E super buona!
    Un abbraccio

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  66. Bella e chissà che buona!Brava :-) Laura

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  67. Io da quando sono passata a Chrome non ho problemi al momento e per fortuna riesco ad aprire e commentare tutti i post.... spero di non essermi tirata addosso la sfortuna:) Torta meravigliosa.
    Ho visto che ti piacciono gli animali, ti andrebbe di votare la foto di mio marito che trovi sul mio blog all'ultimo post?
    Elisa

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  68. Da quando sono passata a Chrome non ho problemi!
    La torta è stupenda e deve essere buonissima.
    So che ti piacciono gli animali, ti andrebbe di votare la foto di mio marito, la trovi sul mio blog nell'ultimo post messo.
    Elisa

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  69. direi che no, non importa, ma in effetti vederti passare ogni tanto fa piacere.
    non sono capace di fare la smorfiosa, quindi dico che sì, mi fa piacere quando i blogger che seguo mi lasciano un commento, anche solo per dirmi "hei ciao, guarda che ci sono".
    per cui grazie di essere passata prima di tutto...e grazie, sempre, per le meravigliose ricette che metti a disposizione di tutti :)

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  70. Ciao, credo che questa ricetta sarà una delle mie prossime....ho un passione sfrenata per le castagne!

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  71. Mamma, ma che bella questa torta! E chissà che buona!!

    Un abbraccio e complimenti per il blog... delizioso :)

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  72. buonissima che voglia che fa!!!

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  73. Devo ammettere che non amole castagne ma il mio ragazzo ne va pazzo e sono sicura che sarebbe felice di ricevere questa torta...ha un aspetto così invitante...pensa che è venuta l'acquolina in bocca anke a me!

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  74. anche io ho seri problemi con blogger :(
    torta ottima!

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  75. deliziosa! cmq blogger ultimamente fa innervosire anche me!

    Spery di "babà che bontà"

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  76. Perfetta,castagne e mandorle.Ti e' venuta benissimo.Vengo a prendermi una fetta.Posso ;)
    Un abbraccio e buona serata.

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  77. Foto spettacolare! a me blogger funziona bene, forse perché uso chrome... comunque è bello leggerti da me ma se non riesci non preoccuparti, io non ti perdo di vista ;D

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  78. ciao una torta rustica ma d'effetto e molto buona!!! è sempre un piacere passare da te!
    buona serata

    serena
    dolcipensieri.wordpress.com

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  79. Per questo periodo di freddo ..direi ke è fantastica.

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  80. Non è umanamente possibile commentare tutti i blog... quindi (così come io presenzio poco) non farti nessuno scrupolo. Le tue ricette sono belle e sono un gran regalo che fai a tutti. Il resto conconvenevoli...
    Buon lunedì :)

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  81. Grazie mille della visita e del commento sul mio blog, sono contenta di averti ricordato un momento piacevole del tuo passato rievocando i collage di Grazia!

    Il tuo blog sembra, letteralmente, delizioso :p adesso me lo spulcio per benino!

    Buona giornata anche a te!

    Alessia

    -The Red Dot-

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  82. ho giusto un chiletto di farina di castagne... ti copio la ricetta!!! :-) bellissima torta!

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  83. Babba bia, quando passo da te non vorrei più andare via! Se ti può consolare anche il mio blog fa i capricci pensavo fosse un problema di html (ci ho messo mano O.o) invece è di blogger. Meno male, già che son qui ne prendo una fetta anche se dopo 84 fette non so' se ne è avanzata un po' ;)
    Un abbraccione
    Sonia

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  84. favolosa questa torta! :) deve essere buonissima con le castagne! ;) a presto, buona serata! :)

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  85. che bella idea questo mix di farine,deve uscirne una vera golosità. 'sto blogger fa un sacco di pasticci ultimamente, io ho problemi anche quando posto....che pazienza!!!!
    ti abbraccio
    ciao Reby

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  86. Davvero deliziosa, mi piace questo abbinamento di castagne e mandorle!Ciao

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  87. Buona! Adoro le castagne...e con le mandorle devono essere ottime!!!

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  88. Diciamo che blogger si diverte a creare problemi ...la vuoi sapere l'ultima? Io lquesta ricetta l'hol etta e commentata l'altro giorno ora sono passata e mi sono accorta che il commento non c'è ma io sono testarda e lo ripubblico..se blogger vuole giocare a braccio di ferro ok ma io sono più tosta!
    buona serata
    Alice

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  89. Mmmm... your blog has so much of yummy things.
    www.thoughtsofpaps.com

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  90. La torta di castagne non l'ho ancora mai provata e la tua è davvero bella e sembra anche molto buona! Complimenti per il blog! Buona serata!

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  91. Torta ottima!!! E blog bellissimo!!!
    Passa a trovarmi, c'è un pensiero per te....
    http://nonsiamoancoraallafrutta.blogspot.com/2012/01/un-premio-per-me.html

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