mercoledì 31 luglio 2013

PUDDING DI ALBICOCCHE

Ultimamente la mia presenza in rete è un tantino scarsa - s'è per caso notato? - Vabbé. Qui, tra caldo eccessivo e lavoro arretrato da mandare avanti ad ogni costo, il tempo per se stessi è davvero scarso... quello per cucinare no, in realtà non faccio altro da settimane :-D
Esagero appena, comunque è sempre bello quando si ha il modo e soprattutto la possibilità di poter preparare per se stessi un bel dolce, di quelli semplici e veloci, di quelli che ti chiedi come sarà la consistenza finale perché non l'hai mai assaggiato prima, insomma di quelli come piacciono a me... con la frutta fresca all'interno e con pochi ingredienti da utilizzare e ciotole da sporcare :-)  

Albicocche