giovedì 17 settembre 2015

Risotto con Verdure Riso Scotti Biolover con Feta e Coriandolo

Com’è che qua più passa il tempo più è sempre peggio? Davvero non scherzo mica :-) Vorrei fare un sacco di cose e mi riduco ogni volta a farne meno della metà. No. Così proprio non va perché di ricette e di foto ne avrei da condividere (alcune delle quali sono sicura vi farebbero impazzire eheh), è che… eh vabbè, giuro che vi aggiornerò presto sulle novità degli ultimi mesi perché sono stata parecchio impegnata per questioni di lavoro! A pensarci bene posso già parlarvi di un bellissimo progetto che mi terrà occupata fino a Dicembre. Insieme a Roberta, Juls, Laura e Nicole, avrò l’onore di presentarvi una nuova linea di prodotti biologici nata in casa Riso Scotti: Risotti Riso Scotti Biolover


















Nella linea Biolover, il riso è coltivato nel rispetto delle regole e dei principi generali che costituiscono la base dell’agricoltura biologica, con obiettivi che comprendono la sostenibilità e la qualità della produzione. Nei Risotti Riso Scotti Biolover viene preservato perciò tutto il valore nutrizionale del chicco, in perfetto equilibrio tra gusto e benessere, e abbinato ad altri ingredienti anch’essi biologici e selezionati.




La linea è composta da quattro tipologie differenti di riso, io mi sono lasciata subito conquistare dal riso Ermes integrale del “Risotto con Verdure” fragrante al palato e dal gusto delicato, ricco di fibre e senza glutine, aggiungendo semplicemente della feta, grande fonte di calcio, e del coriandolo.
Come poi ho accennato pure prima, il Risotto Riso Scotti Biolover con Verdure ha un aspetto fantastico, così come fantastici sono la sua consistenza e il suo sapore. Infallibile sempre e ottimo da portare in tavola durante la settimana, scommetto riuscirà a conquistare proprio tutti :-)



 Risotto con Verdure Riso Scotti Biolover con Feta e Coriandolo
Ingredienti per 4 persone

1 confezione di Risotto con verdure Riso Scotti Biolover
100 gr. di feta
coriandolo a piacere

Preparate il risotto seguendo le indicazioni riportate sulla confezione. Una volta pronto distribuite in piatti fondi e lasciate raffreddare leggermente, quindi sbriciolate la feta e cospargete con del coriandolo fresco tagliato al coltello.

UN ABBRACCIO!!!

27 commenti:

  1. Noooo x favore ridammi le tue super ricette!!!!

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  2. Complimenti per i progetti in corso e tanti auguri nel poter ottenere tante soddisfazioni. Il risotto nonostante semplice sicuramente molto gustoso. La feta lo arricchisce molto. Il mio che lo acquistato aspetta essere preparato, ma sempre rimando. A presto con le tue ricette golose !

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  3. Mmm ma son troppo curiosa di sapere del progetto.. ok ok a tempo debito! Intanto chissà che bontà questa nuova linea di risotti... e buona l'idea della feta sopra!!! smack

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  4. Una receta estupenda, rica y vistosa
    qué ganas de comer algo así
    un beesote

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  5. nell'attesa dei tuoi progetti una forchettata di risotto la mangio proprio volentieri, un bacio grande !

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  6. In bocca,al lupo per tutto!Sappi che quelle bustine non mi fanno impazzire ma da oggi Biolover due volte a settimana :-)...sono certa che sono prodotti sani e genuini e ogni tanto abbiamo bisogno di alleati in cucina!Grazie per la dritta frangia bella!:-)

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    1. Verissimo, ogni tanto un alleato è comodo averlo. Un abbraccio grande!

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  7. Ciao, non ho mai provato questo abbinamento con il riso, deve essere proprio buono!
    Grazie per averlo condiviso!

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  8. Ciao Marianna,
    Volevo solo farti i complimenti per il tuo libro "Di farina in farina", che mi sono regalata e che è davvero interessante! Solo qualche appunto, che magari andrebbe segnalato alla casa editrice: ci sono lievissime imprecisioni ortografiche (non te le segnalo una per una perché é il lavoro di un buon correttore di bozze) e nella ricetta della Torta con cardamomo e uvetta (pag. 167)... io il cardamomo non lo trovo! :D Se faranno una seconda edizione forse potranno tenerne conto :)
    In ogni caso è davvero un bellissimo libro con ottime ricette (ieri sera ho fatto la schiacciata con origano e rosmarino, quella con la farina di avena, ed è deliziosa!), quindi grazie per averle condivise con i tuoi lettori!

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    1. Grazie Giulia! Per i complimenti e per avermi fatto sapere che il libro ti è piaciuto. Purtroppo per il cardamomo, quando me ne sono accorta, ormai era troppo tardi. La revisione di un intero libro, così come la scelta delle foto, è un davvero gran lavoro. Me ne sono accorta soprattutto durante gli ultimi mesi, quelli che hanno preceduto la stampa. Ringrazio ancora l'intera casa editrice! Grazie ancora e per qualsiasi dubbio o domanda sulle ricette sono qua. Un abbraccio

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  9. Anche io preferivo le tue, di ricette, si insomma, quelle più ricette... ;) un bacino! Sere

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    1. Prometto che arriveranno presto, spero :-D Un abbraccio Serena!

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  10. Ciao Marianna che bello ritornare qui, bello anche questo piatto non conoscevo questa linea della Scotti, la proverò. Un bacione

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    1. Ely grazie per essere passata! Un abbraccio grande

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  11. Se ve un estupendo risotto.
    Un saludtio

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  12. sarà una "non ricetta" ma è così bellaaaaaaa ;)
    un abbraccio e mille auguri per i nuovi progetti!!!

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  13. Vado matra per il riso lo mangio anche senza nulla e spero tanto di trovare questa nuova gamma anche qui ....e tanti complimenti per i futuri progetti!!!@

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    1. Spero anch'io Patrizia! Grazie, un abbraccio grande!

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  14. Vado matra per il riso lo mangio anche senza nulla e spero tanto di trovare questa nuova gamma anche qui ....e tanti complimenti per i futuri progetti!!!@

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