venerdì 29 maggio 2015

Pudding di Fragole con Farina d'Orzo, Mascobado e Vaniglia

In quest'ultime settimane non ho fatto altro che confettura di fragole e visto che oramai il loro periodo volge al termine ho fatto anche dell'altro :-) Insomma, scusate la banalità ma nella mia cucina c'è da un bel pò di tempo, più o meno un mesetto, una gran confusione che, tra sostituire un paio di mobili vecchi e meditare seriamente di mandare in pensione il forno, i giorni sono trascorsi senza neanche me ne accorgessi. Eccomi qui oggi, un pò più stanca del solito forse ma con uno dei miei dolci per l'estate preferiti... un pudding delicato e dalla consistenza soffice e leggera! 

Fragole